Elena Navas es Dietista y Nutricionista especialista en el conocimiento de los alimentos y en salud con especialización en asesoría nutricional, métodos de cirugía bariártica, realización de menús y supervisión de la cocina.
Elena ha desarrollado su carrera en colectividades supervisando la recepción, almacenaje y conservación de los alimentos y controlando todo el proceso de manipulación y preparación de estos. Asimismo, cuenta con experiencia en la organización de cocina y la elaboración de dietas adaptadas a todo tipo de colectivos.
Actualmente, se desarrolla como asesora nutricional planificando dietas enfocadas a objetivos específicos mediante un asesoramiento personalizado, acompañando a sus clientes como guía y transmisora de conocimientos.
Formación Académica
- Graduada Superior en Nutrición y Dietética, Institut Pedraforca